我们还要根据树势和土壤情况 配出不同的有机肥

时间:2018/08/01    点击量:

  原标题:有机种植模式让农产品更安全随着生态农业逐步深入人心,各地生态农业园如雨后春笋般迅猛发展,在全椒县,一家“星期八农场”格外引人注目。每到周末,这里总会有大批游客前来体验采

  随着生态农业逐步深入人心,各地生态农业园如雨后春笋般迅猛发展,在全椒县,一家“星期八农场”格外引人注目。每到周末,这里总会有大批游客前来体验采摘乐趣。吸引人的并不是因为它有个特别的名字,用农场负责人的话来说,就是“生态、有机!”

  7月11日,笔者在农场的葡萄园遇到了负责人杨文,他正在葡萄园里忙着修枝,一群鸭子在葡萄园内嬉戏觅食,杨文告诉笔者:“我们这葡萄可跟普通葡萄不一样,施肥、除虫,全部实现无害化,肥料是我们自己生产的有机肥,这群鸭子为林下除虫可帮了大忙了,鸭子的粪便还能随时给葡萄提供肥料。这两天我们随机抽样送交安徽省蔬菜质量检测中心的检测报告刚刚出来,16项指标全部为零!这意味着我们的葡萄真正实现无公害。”说到葡萄,杨文很是自豪,“一般的葡萄含糖量尤其是葡萄糖含量比较高,血糖高的人不能多吃,我们的葡萄水融性多糖含量高,还具有免疫调节、降血糖、降血脂等功能呢!”

  “没有重金属,没有残留,还要让品质更好,这是很多人对农产品的期望,也是我们一直以来的努力方向。”杨文说。“要做到这些,全靠有机肥。”在杨文的带领下,笔者来到他的有机肥厂。车间里,铲车不停地来回穿梭,堆得像小山一样的肥料被菌类包裹着。杨文介绍:“别人眼里的饼粕、豆渣、秸秆、锯末甚至是果园修剪下来的树枝等废料,在我们眼里都是宝!我们科学配方,添加进生物菌,通过高温消毒并激活生物菌,同时杀掉肥料里面的杂菌。你看肥料堆表面灰白色的东西都是生物菌,机器处理过的肥料经过一段时间曹氏发酵法,生物菌就能把生料全部分解成有机质。”

  全椒县土壤肥料工作站工作人员介绍,有机肥料消除了其中的有毒有害物质,含有多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,是绿色食品生产的主要养分。

  “有机肥可是个好东西!植物在不同生长期需要不同的营养,我们可以通过配方,让生产出来的有机肥满足植物生长需要。比如桃树,在开花期对磷、硼、锌等元素需求量比较高,在膨果期还需要多添加钾、钙和少量氮等元素,果实采摘结束后,我们还要根据树势和土壤情况配出不同的有机肥,促进根系生长和花芽分化,保证来年果树足够强壮实现优质丰产。”此时的杨文俨然一个农业专家。

  在跟杨文的攀谈中,笔者了解到,早在6年前,他一直从事饲料销售,自己也养了些鸡,鸡粪怎么办,让他费了一番心思,通过学习、观摩,杨文意识到利用生物菌进行无害化处理形成有机肥将来一定是大势所趋。杨文有一个朋友好几年前就做过有机肥,可惜一直处于亏损状态,2013年,杨文从朋友处把这家有机肥厂接手下来。有机肥这样好,为什么会亏损?经过调查了解,主要原因还是当前人们对有机生态农业的认识不够。杨文在城郊承包下100多亩地,用他的有机模式种植了桃、梨、山楂、葡萄和蔬菜,在果园林下养鸭子、鹅、鸡,只施有机肥,杀虫用酵素,用杨文的话说这叫种养结合,生态循环。杨文还把农场命名为“星期八农场”,寓意星期天后的星期天,享受快乐中的快乐。他把农场作为有机生态农业的体验科普基地,并且请权威检测机构随机抽样,让客户的味蕾和科学的检测报告来验证。很快,杨文的有机种植模式得到了认可,每到周末,前来采摘体验的游客络绎不绝,成熟的水果、蔬菜在很短的时间内就被采摘一空。有机肥料的订单也随之而来,滁州、合肥、南京让杨文印象最深的是云南的一个茶叶种植客户,在用了杨文的有机肥后,茶叶品质得到了保证,现在已经成了他的铁杆客户,每次订货都上千吨。

  有机肥得到了认可,杨文又想到了生产有机饲料。他把麸皮、米糠、鱼粉等,通过生物菌发酵技术,从源头控制了饲料中的有害物质,通过生物质分解,促进营养吸收。和江苏一家养猪厂合作后,通过检测,猪肉脂肪含量少,肉中的不饱和脂肪酸含量明显高于普通猪肉,实现了营养、口感双提升,市场价格可达三、四十元一斤。养猪过程中基本上不会有任何异味,产生的猪粪直接就能做有机肥,液体类还是很好的沼液。

  杨文说:“把秸杆、树枝这些废物变成宝,既环保又产生经济效益,一举两得。我相信,未来的种植业、养殖业都将走上有机、生态的道路,这样才能为市场供应更安全更优质的农产品。”



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