大量使用化肥和农药

时间:2018/08/18    点击量:

  食品安全,关乎每个人,也是永远不过时的话题。而在眼下,企业竞争白热化状态中,更为个性的优势,成为企业比拼的优点。4月底,随着首农集团“首农HELO宅鲜配”的推出,或许又为其增加了一剂竞争活力。

  4月底,首农集团旗下首农电商宣布推出宅配服务“首农HELO宅鲜配”,为北京市民提供来自首农集团旗下高端、安全食材的家庭定期配送服务。首农电商CEO、著名农业食品战略专家李志起称,首农电商推出宅配业务,不只是为了解决用户家庭餐桌安全问题,更重要的是,希望通过宅配业务,通过互联网的平台,实现首农与用户的直接对话,用市场的手段,去推动中国生态农业的发展,与用户一起推动中国农业与食品行业升级。

  据了解,首农HELO宅鲜配精选首农旗下生态种植、养殖的顶级食材,提供从农场到餐桌的直送服务,保证了所有食材的安全新鲜,而主要来自京郊80公里范围内首农自营农场和基地的食材,可以有效减少运输过程中的碳排放,减轻食物生产、流通环节带来的环境负担。与此同时,通过与用户的直接沟通,通过事农、食育等手段,将生态农业、低里程食物的价值与意义与用户进行深入的沟通,邀请消费者一起参与到发展生态农业、支持环保的事业中来。

  李志起表示,电商宅配还有一个重要的意义,就是通过互联网和大数据的手段,向生产环节反馈市场需求,帮助首农生产单元实现精准生产,提高系统效益,提高生态农业的回报率。未来首农电商将把首农的经验推广到全国范围内,并组织农户合作试点,与生产者和消费者一起,用市场的手段推动中国生态农业的发展。

  而关于首农的历史,可以追溯到新中国成立之前——为了保护新中国缔造者的餐桌,北京农垦开始了垦荒造田、收复旧农场、建设新中国的创业征程。经历了68年的发展,首农集团成为中国最大的现代农业集团之一,创造了食品安全68年0纪录的光荣记录。

  2016年,首农集团在全国农垦系统和北京市国企范围内率先完成了混合所有制改革并组建首农电商,著名农业、食品战略专家李志起出任CEO,在全面了解首农资源优势、筹备首农电商的时候,李志起看到了一份来自国家权威机构的延庆农场土壤检测报告,土壤中农药残留和重金属污染物含量(根据国家标准)接近自然本底值,这样的检验结果让多年从事农业咨询服务的李志起十分激动,在北京,居然还有这样原生态的耕地,“一下子看到了中国生态农业发展的曙光”。兴奋劲儿过去以后,李志起起和他的同事们开始思考,如何守护和扩大这份来自不易的生态成果。

  经过近一年的考察和研究,首农电商选择了宅配作为业务的突破口。“日本大地保护协会的主要业务就是有机生态农产品000061)的宅配,我们也考察了欧美和台湾同行的业务,结合首农自身的资源和北京市场的特点,得出了现阶段生鲜宅配是最新鲜安全的食品服务模式,也是环境最友好,最能支持生态农业发展的模式”。

  上世纪60年代,日本从传统的精耕细作的农业转向更为“高效率”的石油农业,大量使用化肥和农药,全国各地出现了严重的食品安全和土壤污染事件,被称为四大公害的痛痛病、水俣病、第二水俣病、四日市病,就有三起和土壤污染有关。

  70年代,一群有识之士发起了“有机生态农业运动”,以生态农业为出发点,从生产、流通、消费等方面系统的解决农业生产和土壤污染问题,并推动了政府的立法,取得了卓越的成就,如今,日本的农产品和食品再次成为安全的代名词,但是,但其污染带来的阴影仍未完全在这个岛国抹去。

  他山之石,可以攻玉,当今的中国,正在经历和日本上个世纪同样迅速的经济增长期,污染也在同步增长,新世纪以来,土壤污染和食品安全事故层出不穷,食品安全事故影响到我们和孩子的身体健康,而土壤污染,可能会导致我们的下一代乃至下下一代人的食品安全问题。

  在中国,家庭联产承包责任制激活了农民的积极性和潜力,中国农业取得了长足的进步,用占世界7%的土地养活了20%的人口。然而,小而分散的种植方式和相对滞后的消费意识决定了在中国发展生态农业是一件长期而艰巨的任务。秒速牛牛手机投注在生产端,农户只看中农药化肥带来的“高效率”和“高产出”;在消费者方面,大家更看中好看而廉价的食材,不愿意购买不好看、有虫眼的有机蔬菜,也很少会从可持续发展的角度去支持生态农业。

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