一位本 地养殖户情绪高涨地说

时间:2018/12/20    点击量:

  图为镇相关工作人员和吴华东等人在“跑道养鱼”基地现场了解、查看水质、水温等情况。

  日前,在浙江省南浔区和孚镇出了一件新鲜事,让记者感到好奇——“跑道养鱼”。

  “小桥流水,亭台楼阁,白鹭纷飞,谷物飘香”这里一年四季鸟语花香,百姓生活水平富足,祖辈们一直过着稳定、安逸的生活。“鱼米之乡,丝绸之府”,这也许就是对富有诗画般的江南水乡的最好写照,也是对“和孚”的最好赞美。

  8月16日,记者来到和孚镇,刚与谢建伟书记寒暄几句,他就兴致勃勃地告诉记者,当地的渔业养殖新技术“跑道养鱼”试验基本已获成功,并建议再过些时间可以来了解一番。10月18日,记者在镇宣传委员褚良伟和农业部门的联系下,专程来到了“跑道养鱼”基地一探究竟。

  只见在一个偌大的水塘中央,排列着11条开放式的类似于一条条蔬菜大棚样式的长方形水池,养殖户们称之为“跑道养鱼”。据浙江东渔生态养殖有限公司吴华东总经理介绍:这里每一条“跑道”长20米,宽5米,深2.5米,每条“跑道”可养鳜鱼1万5千尾左右。通过这种先进、科学的养殖技术,不但可以大大提高养殖产量、节省土地指标,同时,在每一条“跑道”范围内还能通过自动化对水体、水温等进行有效控制,这样就可以降低材料、劳动力等生产成本,提高生产效率。从吴华东提供的数据对比,新的科学养殖技术、方法与传统的养殖技术、方法相比,一条“跑道”可养殖1万5千条左右鳜鱼,而传统的技术、方法每亩鱼塘只能养殖2千尾(鱼),相当一条“跑道”的鳜鱼就可抵传统的8亩土地(鱼塘)养鱼的总数。值得一提的是,传统鳜鱼养殖技术与方法,鱼容易生病,造成大量的死亡等问题。其次,通过传统的养殖技术产出的鳜鱼,肉的品质不理想,肉质也相对较粗、味道不够鲜美。而“跑道养鱼”最大的优点和优势就是充分保证了水体、水质性能的优良,同时,利用“推水”法使“跑道”里的水一直保持着流动的状态,因而,“跑道”里的鳜鱼也是兴奋不已,始终不会学着“偷懒”……

  和孚镇与一墙之隔的菱湖镇都地处杭、嘉、湖平原,淡水资源丰富,水况极佳。由于这里所产的淡水鱼不仅肉质细腻,味道鲜美、口感嫩滑,且没有泥土味,鱼腥气也较少。所以,这里养殖的“四大家鱼”和近些年来新培育、开发、生产出来的鳜鱼、鲈鱼等新品种,在国内也早已有了一定名声。长期以来,也是当地农民致富的一个好“帮手”,政府重点培殖、发展的一个农业产业项目。“跑道养鱼”是近年来东渔公司开发和推广“生态养殖”新技术,也是一种探索“生态经济”发展的新模式。在这里,真所谓“一方水土养了一方人,一个产业也带动了一拔人走向了富裕路”,谢建伟书记表示。

  另据和孚镇农业部门和东渔公司相关技术人员表述,在1998年,吴华东就开始与鱼“相伴”,“念“起了鱼的苗种和饲料生意“经”。2009年3月,成立了浙江东裕生物科技有限公司,主要从事鱼饲料的生产、开发。2010年成功开发出加州鲈鱼和黑鱼的膨化配合饲料,并于2015年取得国家发明专利。同年,又成功试验、开发出了鳜鱼全程吃膨化饲料的驯化和养殖技术。之后,又投资800多万元成立了浙江东渔生态养殖有限公司,专业从事鳜鱼的养殖和育苗。值得一提的是,目前,该养殖技术不仅在当地、浙江等其他地区得已推广,还涵盖了湖北、江西、广东等全国其他地方,加盟养殖户已达100多户,产值高达1个多亿,着实带动了一部分人走向了致富的路子。如今,仅在和孚镇及周边村,吴华东就已带动10多户专业从事鳜鱼的“跑道”养殖工作。预计到2019年东渔公司将建成6口池塘的45条“跑道”,基地占地面积约1020亩。

  在基地,一位本地养殖户情绪高涨地说,“跑道养鱼”不仅让鱼“跑”出了“活力”,还让我们这些长期从事渔业养殖的专业户又找到一个新的挣钱“亮点”和新的技术。“跑道养鱼”应用了推水新技术,不但让水充分“活”起来,水质得到良好改善,“鱼”也可以不停得到“锻炼”,有了青春“活力”。再者,通过改进喂养、驯化方法等新技术,实现鱼的品质再提高和价格再“升值”。如今的鳜鱼一改过去那种单一的以冷冻鱼苗为饲料的方法,专门以吃膨化饲料为主,不仅操作简单,品质有了保证,经济价值和成效也翻了几番,重要的还在于避免了许多问题的发生,如运输、储藏的不便;冷冻鱼苗容易变质与导致水体污染等。因此,养殖户都说:“有了跑道养鱼新技术、新方法和当地政府的高度重视,养殖户们又来了新干劲,钱袋子也就鼓了,致富大门再次向我们敞开了”。

  “跑道养鱼”除让鱼有了青春“活”力,品质有了提升、保障,让农民通过科学养殖重又找到了一条新的致富之路。还有一个显著特点,在于养殖的“生态效应”和“生态价值”,谢建伟说。

  在养殖基地,一位镇农业部门工作人员告诉记者,这里的每一条“跑道”底下都是用混泥土砌起来的,且每一条“跑道”之间都采用不锈钢板隔离开来,而在每一条“跑道”的前端都设有一个钢丝绞动机,水下设有一块可以推、拉的不锈钢板,这块钢板每隔一定时间就会在绞动机的作用下顺着底部从前向后推去,然后再回归原位,这就可以不断把鱼粪等污染物推向“跑道”底部的一个鱼粪收集池,池内只要达到一定数量的污染物,管理人员就会再开动机器,把污染物抽到鱼塘以外的一个污泥、污水处理池中,并经过三级沉淀处理。之后,经分离的污染物就可打捞起来用于鱼塘周边树木、花草等作物的有机肥,分离后的尾水再全部用水泵抽回到鱼塘内,加以循环利用,有效杜绝了养殖业给农业发展带来的农业面源污染问题。另外,做到生态养殖,还有一个主要问题,就是要改变传统的渔饲料养殖问题。鳜鱼主要以肉食为原料,传统的鳜鱼饲料来自全国各地的新鲜冷冻鱼苗、虾苗,高温季节易出现腐烂、变质,弄不好还会导致鱼的生病、死亡,严重污染水源。其次,死鱼、烂虾被扔到鱼塘后,也会直接导致水体的污染,同时,也可能导致病虫害。眼下,新的膨化饲料,特点在于:一、因为是颗粒物,就可以有效控制饲料数量,节约成本;二、便于操作,不容易出现腐烂、变质;三、有利鱼的驯化,也不会直接破坏水体;四、便于运输和存放等。新技术有效探索出了一条生态养殖与环境保护“双轨”并进的新模式。所以,养殖户们还说:跑道养鱼还跑出了生态、跑出了环保。

  该镇镇长沈增赟介绍:“和孚镇是全国一个淡水鱼养殖的主要区域之一,也是几十年来镇政府重点关注、重视的一个农业项目。目前,为了积极响应党中央、国务院和省、市区扶贫帮困与积极发展高效农业的号召,并如何借助科学养殖新技术去嫁接、改造、提升传统养殖业;如何在发展好高效农业的前提下,有效保护好生态环境,镇政府把这两项工作纳入了振兴农村建设和党员干部工作考核的一个重点内容”。今后,还将努力打造成浙江乃至全国的一个有机鳜鱼养殖区及样板“生态鳜鱼”村,真正让当地盛产的“生态”鳜鱼走上百姓餐桌。

  该镇位于浙江省湖州市南郊,属南浔区管辖,南连杭州,东接上海,318、320国道和申嘉湖高速公路穿境而过,杭、锡航线、长湖申航道与乍湖铁路贯穿南北。

  “江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”。一首首富有深意、内涵的诗句,不仅留给后人无限的遐想与追忆,还表达出了许许多多名人诗人对那风景如画的江南水乡景色的一种憧憬。

  和孚镇面积95平方公里,人口约5.7万,这里交流四水,河港如织。因而,也是古桥众多,仅获港一域就有23座。其中最为有名的是“兴隆桥、秀水桥、隆兴桥、庙前桥”等。同时,这里历代名人辈出,如:著名地质学家——章鸿钊,外交家——章祖申,银行家——朱五楼,著名诗人——朱渭深等均是和孚人。

  和孚素有“中国古代鱼桑之乡”美誉,因而,这里有着深厚的传统农业发展基础,尤以水产养殖、苗种业闻名全国。2017年11月23日,联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)专家会议在意大利召开,该镇“桑基鱼塘”系统通过专家评审获得批准,入选全球重要农业文化遗产保护名录。特别是近些年,随着农村振兴建设步伐的加快,当地政府也是下大了功夫,努力改造、建设与提升。目前,全镇25个行政村与街道社区的建设已全域覆盖,是湖州市和南浔区新农村(新区)建设覆盖率最高的乡镇之一。已建成“美丽乡村”17个,“魅力水乡”8个,“美丽乡村”精品村2个。工业已形成以新型纺织、精细化工、生物制品、新型建材为主导的四大类,年产值31.8亿元。农业已建成规范化农业区2.8万亩,标准水产园区3只1670亩,4大水产品苗种基地,年培育苗种40多亿尾(罗氏沼虾、南美白对虾、蟹苗、四大家鱼等),渔业总产量11853吨,谢建伟表示。

  据一位社区居民表述:“如今的和孚以乡村振兴为契机,政府也一步一个脚印地践行两山理论,为人民生活水平的提高付出了很多,时下已显现出产业兴旺、生态宜居、乡村文明、治理有效、生活富裕的框架”。



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